RICINOS ALIEJAUS PANAUDOJIMAS GAMA-DEKALAKTONO GAMYBAI YARROWIA LIPOLYTICA KKP 379
|
| Title | RICINOS ALIEJAUS PANAUDOJIMAS GAMA-DEKALAKTONO GAMYBAI YARROWIA LIPOLYTICA KKP 379 |
| Authors | |
| Abstract | Buvo nagrinėta Yarrowia lipolytica KKP 379 geba biotransformuojant ricinmedžio aliejų gama-dekalaktonui pagaminti. Jo susidarymas vandens ir riebalų fazėse tirtas procesui vykstant 7 paras. Didžiausia reakcijos išeiga stebima penktą proceso parą, gama-dekalaktono kiekis abiejose fazėse tuo metu apytiksliai yra po 0,8 g/l. Pirmosiomis dienomis gama-dekalaktonas daugiausiai kaupiasi vandens fazėje, vėliau jo kiekis didėja riebalų fazėje. Po 5 parų bendrasis produkto kiekis pradeda mažėti. Granuliometrinė biotransformuoto ricinos aliejaus emulsijos analizė parodė, kad susidaro dvi riebalų lašelių grupės, kurių dydis 4,5 ir 580 μm.DOI: http://dx.doi.org/10.5755/j01.ct.61.3.2717 |
| Publisher | Kaunas University of Technology |
| Date | 2012-11-29 |
| Source | Cheminė technologija Vol 61, No 3 (2012) |
| Rights | Autorių teisės yra apibrėžtos Lietuvos Respublikos autorių teisių ir gretutinių teisių įstatymo 4-37 straipsniuose. |